Voor 4 personen:
200 g tarwebloem
2 eieren
1 eierdooier
5 dl volle melk
40 g gesmolten boter
zout
verse frambozen
frambozencoulis
vanille-ijs
Maak een kuil in de bloem, voeg eieren en eierdooier toe. Voeg melk toe, roer. Voeg boter en zout toe, klop onder elkaar en zeef. Laat 15 min. rusten in de ijskast. Bak pannenkoeken van het beslag. Serveer met verse frambozen, coulis en ijs.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier