Moelleux au chocolat

Maak nog eens een moelleux au chocolat, dé dessertklassieker waar geen chocoladeliefhebber aan kan weerstaan.

Voor 10 personen

• 250 g fondant chocolade
• 100 g boter
• 45 g melk
• 45 g room
• 3 eieren
• 60 g suiker
• 80 g bloem

Bereiding

1. Laat de chocolade samen met de boter, melk en room in een warm waterbad smelten.
2. Klop de eieren met de suiker op; bloem toevoegen en bij de gesmolten chocolade voegen.
3. Giet de massa in kleine potjes en bak de moelleux au chocolat een drietal minuten in een oven van 225°C.