Moelleux au chocolat

Maak nog eens een moelleux au chocolat, dé dessertklassieker waar geen chocoladeliefhebber aan kan weerstaan.

Voor 10 personen

  • 250 g fondant chocolade
  • 100 g boter
  • 45 g melk
  • 45 g room
  • 3 eieren
  • 60 g suiker
  • 80 g bloem

Bereiding

  1. Laat de chocolade samen met de boter, melk en room in een warm waterbad smelten.
  2. Klop de eieren met de suiker op; bloem toevoegen en bij de gesmolten chocolade voegen.
  3. Giet de massa in kleine potjes en bak de moelleux au chocolat een drietal minuten in een oven van 225°C.

Tip: de oventijd hangt af van de grootte en diepte van de recipiënten, en van je oven zelf.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content