Nodig voor 10 personen:
- 250 g fondant chocolade
- 100 g boter
- 45 g melk
- 45 g room
- 3 eieren
- 60 g suiker
- 80 g bloem
Laat de chocolade samen met de boter, melk en room in een warm waterbad smelten. Klop de eieren met de suiker op; bloem toevoegen en bij de gesmolten chocolade voegen. Giet de massa in kleine potjes en laat een 3-tal minuten in een oven van 225°C bakken. Alles hangt wel af van de grootte en diepte van de recipiënten.
