Voor 4 personen:
600 g lamskoteletten
peper en zout
15 blaadjes munt
150 g zeer dun gesneden gerookt spek
500 g gekookte krielaardappelen
boter
2 tenen knoflook
1 el fijngehakte peterselie
Kruid het vlees met peper en zout, leg er een blaadje munt op en omwikkel met spek. Bak gaar in ruime boter. Bak aardappelen goudbruin, plet er de knoflook boven uit, meng er de peterselie onder. Serveer met het bakvocht en groenten naar keuze.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier