Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 200 g droge koekjes
  • sap van 1 sinaasappel
  • 50 g suiker
  • 30 g rijstgriesmiddel
  • 20 partjes sinaasappel
  • 16 partjes roze pompelmoes
  • 4 tl lemon curd (citroenpasta)

Breek de koekjes, meng er sinaasappelsap, suiker en griesmeel onder. Lepel op borden, beleg met fruit en lemon curd.

Breek de koekjes, meng er sinaasappelsap, suiker en griesmeel onder. Lepel op borden, beleg met fruit en lemon curd.