Voor 4 personen:
2 braadkippen
peper en zout
boter
3 citroenen
1 bos oregano
150 g gedroogde ham
5 tenen knoflook
koude aardappelsalade
Provençaalse saus
Kruid de kip binnenin met peper en zout, doe er boter, plakken citroen, oregano, knoflook en ham in. Kruid langs de buitenkant met peper en zout. Rooster gaar aan het spit, lepel er regelmatig gesmolten boter en braadvocht over. Serveer met koude aardappelsalade en Provençaalse saus.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier