Voor 4 personen:
8 stronken witloof
boter
zaad van 1 granaatappel
szechuanpeper
gegratineerde aardappelpuree
Stoof witloof in boter, bestrooi met granaatappelzaad, peper en zout. Bak eendenborst op vel in een droge pan, kruid met szechuanpeper en zout. Serveer met gegratineerde aardappelpuree en de jus van het vlees.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier