4 bananen
120g korrels van pure chocolade
40g nogakorrels of geplette noga
40 cl donkere rum
8 muntblaadjes
Maak een overlangse inkeping in de ongeschilde bananen. Vul iedere banaan met 30 gram chocoladekorrels en 2 muntblaadjes met bovenop wat nogakorrels. Leg op een vel aluminiumfolie en giet nog eens 10 cl rum in iedere banaan. Vouw de folie dicht en laat rusten. Dit werkje kun je gerust enkele uren van tevoren doen.
Gril de banaan ongeveer 20 minuten en vergeet niet regelmatig om te draaien. Dien eventueel op met een bolletje ijs voor een heel bijzondere ‘banana split’.
Tip
Zowel de chocolade als de rum moet van uitstekende kwaliteit zijn. Experimenteer gerust met ander likeuren, maar de combinatie van chocolade en rum is een ‘winning team’.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier