Brood met een verhaal

Een expo over een dagelijks maar geen alledaags product.

De Belgen eten gemiddeld 120,6 gram brood per dag. Vlamingen zijn daarbij grotere broodconsumenten dan Walen en Brusselaars en houden ook van grovere mengsels. Maar hoe zit het met de broodcultuur in Scandinavië, bij onze Europese zuiderburen en in niet-Westerse landen?

In het multiculturele Genk zoeken interieur- en meubelontwerpster Gilberte Claes en enkele (Scandinavische) ontwerpers het uit in Vort daglige brød / Ons dagelijks brood. De Gentse textielontwerpers Marie Mees en Cathérine Biasino zorgen voor verfijnd tafellinnen. Nog tot 5 maart.

Wim Denolf

Galleriet, Vennestraat 189, 3600 Genk. Info: 089 35 59 95, www.galleriet.be.