We hebben goed nieuws en slecht nieuws. Het goede: het mosselseizoen is begonnen! Het slechte: mosselen zitten volgens onderzoeken van de UGent en de Vrije Universiteit van Amsterdam vol met plastic deeltjes.
Slecht nieuws voor mosselfans: bij een gemiddelde portie krijg je al gauw 300 tot 600 plastic deeltjes binnen en mogelijk zelfs enkele duizenden. Dat zegt Bond Beter Leefmilieu (BBL). Of dit schadelijk is voor de gezondheid kan voorlopig echter niemand met zekerheid zeggen.
“Aanpakken bij de bron”
“We hopen dat iedereen in de toekomst nog van mosselen kan genieten en om te voorkomen dat de zeeën en ons voedsel vol plastics zitten, moet de vervuiling van plastics aan de bron worden aangepakt. Primaire plastics moeten bijvoorbeeld niet langer in cosmetica zitten. We moeten ook inzetten op een betere zuivering van het water, maar het belangrijkste is dat alle plastics goed worden ingezameld en verwerkt. Statiegeldsystemen voor verpakkingen kunnen daar een belangrijke rol in spelen,” zegt Rob Buurman van Bond Beter Leefmilieu.
Vooral zwerfvuil
Er zijn de zogenaamde ‘primaire’ microplastics die direct als kleine deeltjes afkomstig zijn van onder meer autobanden, fleece truien en cosmetica. Die deeltjes stromen via het water de rivieren en de zee in. Een significant deel van de plastics is afkomstig van de visserij en de scheepvaart, maar de grootste bijdrage wordt geleverd door het zwerfvuil waarin vooral plastic verpakkingen een belangrijke rol spelen. Die verpakkingen worden onder invloed van de zon en de golfslag afgebroken tot kleinere stukjes en worden microplastics. Meer dan 80% van de plastics in de zee zijn afkomstig van het land.
1 platic deeltje per gram
Volgens professor Colin Janssens aan de UGent bevat één gram mossel al snel 1 plastic deeltje. Volgens onderzoekers aan de Vrije Universiteit van Amsterdam is het nog erger en bevat één gram mossel tussen de 19 en 105 deeltjes plastic. Wie een halve kilo mosselen eet krijgt dus honderden tot duizenden plastic deeltjes binnen.
Wereldwijd stijgt de jaarlijkse productie van plastics met 4%. In het huidige tempo van vervuiling zwemt er tegen 2050 net zo veel plastic als vis in de zee. De consequenties hiervan zijn potentieel zeer groot. Nu al wordt vastgesteld dat vissen liever plastics eten en daar negatieve gevolgen van ondervinden.
Dat de visserij voor grote uitdagingen staat, is al langer geen geheim meer. Gelukkig ontstaan er steeds meer initiatieven waarbij de gezondheid van de zee hoog op de agenda komt te staan, maar daarover vertellen we je de komende weken in een aanstormende nieuwe reeks graag meer op Weekend.be. (EK)
