Met de oven laat je tijd en warmte rustig de kans om smaken en geuren optimaal te laten versmelten. Extra kans op succes dus, en dat terwijl je zelf vaak minder lang actief in de keuken moet staan. Laat je hieronder verleiden door onze selectie ovengerechten waarin groenten de hoofdrol spelen. Dat je zult watertanden bij het opengaan van de ovendeur, staat als een paal boven water.

Recepten

Lasagne met knolgroenten, fontina en walnoten

Geroosterde pastinaken met linzen en geitenkaas

Hummus met geroosterde pompoen en koriander

Gevulde paprika's met appel, kastanjes en feta

Portobello's met stilton en paprikahollandaise

Lasagne met bospaddenstoelen, spinazie en parmaham

Indiase ovengroenten met notenbulgur en muntyoghurt

Geroosterde uien met ahornsiroop, gember en feta

Gepofte zoete aardappel met cottage cheese en chilijam

Broccoliquiche met prei en taleggio

Gebakken pompoen met buffelmozzarella

Groentecrumble met mosterdsaus en hazelnoten-parmezaankorst

Taartjes met zoete aardappel en korianderroom

Uientaartjes met gekaramelliseerde peren, brie en walnoten

Onder zoutkorst gebakken aardappelen met tartaarsaus

Tarte tatin met sjalotten, oregano en geitenkaas

Bloemkoolgratin met pancetta en gorgonzola

Dubbelgebakken spinaziesoufflé's met manchego

(DB)

Met de oven laat je tijd en warmte rustig de kans om smaken en geuren optimaal te laten versmelten. Extra kans op succes dus, en dat terwijl je zelf vaak minder lang actief in de keuken moet staan. Laat je hieronder verleiden door onze selectie ovengerechten waarin groenten de hoofdrol spelen. Dat je zult watertanden bij het opengaan van de ovendeur, staat als een paal boven water.(DB)