Klassiek maar modern gepresenteerd

26/11/08 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:26

Nadine Thuysbaert is leerkracht 'Economie' en 'Seminaries' en is moeder van drie kinderen. Zij was op zoek naar een aangenaam evenwicht tussen werk, gezin en hobby en kwam terecht bij koken. Om een goede balans te bereiken is zij zestig procent gaan werken. Zo kreeg ze de mogelijkheid om zich in te schrijven op een kookcursus. Nadine volgde de laatste twee jaar lessen voor hobbykoks aan de koksschool Ter Duinen. Zij belandde er in een toffe groep die werd geleid door een inspirerende chef en kijkt met tevredenheid terug op deze periode. De dinsdagavond volgt zij het derde opleidingsjaar 'restauranthouder' bij Syntra. Dat doet zij puur uit liefhebberij, want het ligt niet in haar bedoeling om met een restaurant te beginnen.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners