Een gastvrije ster in de Ardennen

22/10/08 om 00:00 - Bijgewerkt op 30/03/18 om 14:26

Ligging: in de natuur, langs de weg naar barvaux

Sfeer: intiem met sobere accenten

Reistijd: anderhalf UUR RIJDEN VAN BRUSSEL

Prijzen: zeer redelijk

Anderhalve kilometer ten noorden van Barvaux bevindt zich een restaurant dat niet meteen in het oog springt, omdat het grotendeels verscholen ligt in het groen. En toch is de plek een publiekstrekker en zit Le Cor de Chasse bijna dagelijks vol. Niet helemaal toevallig natuurlijk : Mario Elias verwierf er kort geleden zijn eerste Michelinster, maar die was enkel de kers op de taart. De Oostendenaar, die als kind met zijn ouders naar de Ardennen verhuisde en in Spa studeerde, stond al jaren in de regio ...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners