Sergio Herman stopt met toprestaurant Oud Sluis

12/05/12 om 09:23 - Bijgewerkt om 09:23

Bron: Knack Weekend

Sergio Herman stopt met zijn restaurant Oud Sluis in Cadzand.

Sergio Herman stopt met toprestaurant Oud Sluis

© Belga

De Zeeuwse chef Sergio Herman wil stoppen met zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis. Dat zegt hij in een interview met De Tijd.

Herman (42) zegt een datum in zijn hoofd te hebben waarop hij de periode van Oud Sluis als toprestaurant wil afsluiten. De precieze datum wil hij nog niet kwijt.

Sergio Herman heeft ook een luxebrasserie in Cadzand en opent eind 2013 een restaurant in Antwerpen. Daar wil hij nog een restaurant in het buitenland aan toevoegen. (Belga/EE)

Lees meer over:

Onze partners