Varkenslapje met notenkorst en witloof

09/06/11 om 09:56 - Bijgewerkt om 09:56

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 8 stronken witloof
  • boter
  • peper en zout
  • 4 el gemengde noten (cashew, walnoot, hazelnoot)
  • 3 el fijngehakte groene kruiden (basilicum, bieslook, peterselie, dragon)
  • 4 varkenslapjes
  • aardappelpuree

Bereidingswijze

Stoof het witloof in boter, kruid met peper en zout. Mix de noten fijn metde kruiden. Bak het vlees in boter, kruid met peper en zout, doe er de notenmix op en zet onder de grill. Serveer met puree en bakjus, opgewerkt met boter.

Onze partners