Schuimige pastinaaksoep met paddestoelen en ham

10/06/11 om 09:43 - Bijgewerkt om 09:43

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 5 pastinaken
  • 1 gevogeltebouillon
  • 1 tak bleekselderij
  • peper en zout
  • nootmuskaat
  • 2 dl room
  • gebakken champignons
  • 100 g repen rauwe ham

Bereidingswijze

Kook geschilde pastinaakblokjes en bouillon met bleekselderij. Mix, kruid met peper, zout, nootmuskaat. Voeg room toe en mix schuimig. Serveer met champignons en ham.

Lees meer over:

Onze partners