Clafoutis met perziken en frambozen

08/05/14 om 14:46 - Bijgewerkt om 14:46

Geef je waardering

Clafoutis met perziken en frambozen

Ingrediënten

Voor 4:

  • 100 g bloem
  • 4 eieren
  • snuif zout
  • 150 g suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 4 dl volle melk
  • Boter
  • 2 perziken
  • 1 bakje frambozen
  • bloemsuiker

Bereidingswijze

Meng bloem, eieren, zout, suiker en vanillesuiker. Klop de melk straalsgewijs eronder tot een homogeen beslag. Giet in een met boter bestreken ronde bakvorm en verdeel de in stukken gesneden perziken en de frambozen erover. Bak gedurende 35 minuten in een oven van 200 °C. Laat afkoelen en werk af met bloemsuiker.

Onze partners