Belg bakt beste pizza's van New York

29/04/10 om 11:12 - Bijgewerkt om 11:12

Bron: Knack Weekend

De lekkerste pizza's van New York eet je bij een Belgische slagerszoon.

Belg bakt beste pizza's van New York

De lekkerste pizza's van New York eet je bij een Belgische slagerszoon. Motorino, uitgebaat door de Belg Mathieu Palombino, is door de New York Times uitgeroepen tot beste pizzeria van de Big Apple.
Palombino, zoon van een Vlaamse moeder en een Italiaanse vader, woonde tot 2000 in Moeskroen maar besloot toen zijn geluk te beproeven in Amerika. Vorig jaar opende hij pizzeria Motorino, met een vestiging in Brooklyn en East Village. Volgens de recensent van de New York Times bakt hij pizza's om duimen en vingers bij af te likken.

Belga/AH.

Motorino: 319 Graham Avenue (Devoe Street), Williamsburg, Brooklyn; (718) 599-8899;

349 East 12th Street (Second Avenue), East Village; (212) 777-2644

Onze partners