Tijdens een studieverblijf in Groot-Brittannië leerde Katerine Romanowicz, van opleiding actrice, het Engelse theeritueel appreciëren. Na haar terugkeer werkte ze een tijdje als secretaresse in een cultureel centrum, maar ze bleef zich verdiepen in de wondere theewereld. Vorig jaar startte ze haar eigen theewinkeltje.
Enkele van haar favorieten: Dammann Frères, Palais des thés, Kusmi Tea en Harney & sons. Heel apart is ook de pandathee, een heerlijk ruikende groene thee met lychee en bamboe.
Rue des Fripiers 12, 065 58 68 14. Woensdag tot zaterdag van 10 tot 18 uur.
