Zoetere peren en appels dankzij vele zonneschijn

16/08/18 om 13:28 - Bijgewerkt om 13:38

Bron: Belga

De prijs van het fruit is op dit moment nog moeilijk in te schatten.

Zoetere peren en appels dankzij vele zonneschijn

© Getty Images

De pluk van Conferenceperen, de populairste peer bij de Vlaamse telers, is donderdag gestart. Na verschillende tests op het fruit bepaalde het Vlaams Centrum voor de Bewaring van Tuinbouwproducten (VCBT), onlangs dat Conferenceperen het best geplukt worden tussen 16 augustus en 31 augustus.

Voor appels begint de pluk later, en hangt die ook af van soort tot soort, maar voor de Jonagold zal dat de eerste helft van september zijn. Door de vele zonneschijn van de afgelopen weken en maanden zijn de appels en peren mogelijk wel iets kleiner, maar zullen ze ook zoeter smaken. 'Uit de tests bleek dat ze heel veel suiker bevatten, en dat is te danken aan de zonneschijn', zegt Boerenbond-adviseur Pieter Timmermans.

De bedoeling van het advies van het VCBT is ervoor zorgen dat het fruit zo lang mogelijk bewaart. 'Dat advies wordt doorgaans redelijk goed opgevolgd, al wordt er soms ook nadien nog geplukt', aldus Timmermans.

Door de warme en droge zomer zal de oogst ook iets lager liggen dan het gemiddelde van de voorbije vijf jaar. Verwacht wordt dat dat voor peren 6 pct minder zal zijn, en voor appelen 5 pct minder. Dat meldde de Boerenbond vorige week al.

De Belgische perenoogst wordt momenteel geraamd op 317 miljoen kg. Begin juli werd al een eerste raming opgemaakt, op basis van een bevraging bij 200 Belgische fruitteeltbedrijven, maar door het zomerweer moest dat eerste cijfer al bijgesteld worden met meer dan 10 pct.

Voor de appelen wordt de oogst op 216 miljoen kg ingeschat, maar daar is nog geen bijstelling gebeurd omdat de pluk pas over enkele weken start. Conferenceperen gedijen prima in een gemiddelde Belgische zomer, maar zijn niet zo goed bestand tegen de te warme temperaturen van de afgelopen weken.

'Vandaar dat ze dus iets kleiner zullen zijn', zegt Timmermans. 'De prijs van het fruit is op dit moment nog moeilijk in te schatten. De prijzen voor enkele vroegere perenvariëteiten zijn alvast hoopgevend."

Onze partners