Zalm met rode ui en cassis

  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

400 g rode ui

boter

2 glazen rode wijn

2 tl suiker

3 el crème de cassis

peper en zout

4 zalmfilets met vel van 160 g elk

aardappelpuree

Stoof ringen rode ui gaar in boter, rode wijn en 1 theelepel suiker. Laat inkoken, voeg crème de cassis toe, suiker, peper en zout. Bak de zalm net gaar in boter. Serveer met de ui en aardappelpuree.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content