Voor 4 personen
- 2 zure appelen type Granny Smith
- sap van 1/2 citroen
- 300 g bleekselderij in stukjes
- 100 g gemengde sla
- 50 g walnoten
- 2 el rozijnen
Dressing
- sap van 1/2 citroen
- 2 el mayonaise
- 1 kl mosterd
- peper en zout
Bereiding
- Snij de appels in partjes en besprenkel met citroensap. Meng met de slamix, de stukjes selder en de gehakte noten en rozijnen.
- Meng alle ingrediënten voor de dressing en verdeel over de waldorfsalade.
