Varkenshaas met salie en mosterd

Een verrassend lekker en sappig stukje vlees dat je zo van de barbecue haalt.

Een verrassend lekker en sappig stukje vlees dat je zo van de barbecue haalt.

Ingrediënten

• 1 bosje salie
• 4 el grove mosterd
• 2 varkenshaasjes
• 300 g gerookt spek

Bereiding

1. Pluk de blaadjes salie.

2. Besmeer de varkenshaasjes met de mosterd en beleg met de salieblaadjes. Wikkel in het spek.

3. Gaar ongeveer 20 min. op de barbecue. Draai regelmatig om.