Rode vruchten met balsamico
10-06-2011, 10:54
Bijgewerkt op: 19-06-2023, 14:49
Serveer dit heerlijke dessert van rode vruchten met een bol vanille-ijs en balsamico.
Voor 4 personen
- 500 g rode vruchten (naar smaak en seizoen, aardbeien, frambozen, braambessen, zwarte bessen…)
- 0,5 dl aceto balsamico
- verse muntblaadjes
- 40 g fijne griessuiker
- 4 bollen vanille-ijs
Bereiding
1. Maak het fruit voorzichtig schoon en meng in een kom. Bestrooi met de suiker en vermeng met de aceto balsamico.
2. Plaats de kom met fruit een drietal uur in de ijskast.
3. Koel vier borden. Leg in het midden van elk bord een bol vanille-ijs, schik de rode vruchten errond en overgiet met balsamico Versier met muntblaadjes.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier