Serveer dit heerlijke dessert van rode vruchten met een bol vanille-ijs en balsamico.
Voor 4 personen
500 g rode vruchten (naar smaak en seizoen, aardbeien, frambozen, braambessen, zwarte bessen…)
0,5 dl aceto balsamico
verse muntblaadjes
40 g fijne griessuiker
4 bollen vanille-ijs
Bereiding
1. Maak het fruit voorzichtig schoon en meng in een kom. Bestrooi met de suiker en vermeng met de aceto balsamico.
2. Plaats de kom met fruit een drietal uur in de ijskast.
3. Koel vier borden. Leg in het midden van elk bord een bol vanille-ijs, schik de rode vruchten errond en overgiet met balsamico Versier met muntblaadjes.
