Kan het niet snel genoeg 2026 zijn? Van een punchbowl voor een groot gezelschap tot een alcoholvrije variatie op de negroni: 10 feestelijke drankjes om het jaar uit te wuiven.
Hoe je een deftige negroni mengt of wat er in een Bloody Mary moet, hoeven we je waarschijnlijk niet meer te vertellen (of je vraagt het simpelweg aan ChatGPT). Maar het recept voor een spicy variant op de margarita en een evenwaardige alcoholvrije tegenhanger, een frisse punch (met of zonder promilles) voor je omvangrijke vriendengroep of de lekkerste sours: dat vind je hier. Tien drankjes voor een feestelijke avond.
10 feestelijke drankjes
1. Spicy margarita
De margarita is de ultieme feestcocktail. Met maar drie ingrediënten (tequila, cointreau en limoensap) is het drankje supersimpel te maken. Om er een pittige twist aan te geven, voegt hotsauskoning Freek Raijmakers nog een ingrediënt toe: hotsaus op basis van jalapeño’s.
© Leen Wouters
2. Spicy margarita zonder alcohol
Deze groene mocktail is een pittige non-alcoholische variant op het klassieke tequiladrankje. Komkommer staat dan weer bekend om de verkoelende eigenschappen. Het levert een interessante mix op van verfrissing en hitte – zoals we onze feestjes graag hebben.
© ‘Mocktails’ van Jassy Davis
3. De whisky sour van Marcelo Ballardin
Whisky sour is een van de favoriete feestelijke drankjes van chef Marcelo Ballardin en mocht dus niet ontbreken aan de kaart van zijn Gentse restaurant Door73. Het team friste de klassieker op met een friszure, fluwelen schuimlaag die de krachtige whiskysmaak verzacht.
© Kris Vlegels
4. Poire cognac sour
De mix van zoet en zuur in deze cocktail maakt er het uitgelezen aperitief van. De perenlikeur is een knipoog naar de ‘poire cognac’, een traditioneel drankje dat cognac en perenlikeur in een fles combineert. Door er een sour van te maken krijg je een eigentijdse feestelijke variant.
© Fanny Myard
5. Ipanema Punch
Zwaar ondergewaardeerd, maar wel supermakkelijk, en een absolute topper op feestjes: een punchbowl. De favoriete partypunch van cocktailbar Bijou in Antwerpen is deze Ipanema.
© Getty Images
6. Knock Out Punch
De klassieke bowl in een modern jasje en ook nog eens zonder alcohol. Deze punch is bedoeld voor feestjes – vandaar het recept voor twaalf personen. Dress to impress en serveer hem in een grote glazen kom.
© ‘Limonade’ – The Holy Kauw Company.
7. Tulumino – met of zonder alcohol
Het pompelmoessap in deze bowl geeft ‘m een lekker bittertje. Voor een alcoholische versie vul je de punch aan met een shotje tequila zoals Don Julio Reposado, die voor een zwoel aroma met een vleugje vanille zorgt.
© Tabas
8. Witte Negroni
Gentiaan is een kruidenlikeur die zijn bittere smaak dankt aan de gelijknamige plant. Je drinkt hem als aperitief, met ijs (en eventueel een citroen- of sinaasappelschijfje), maar de drank laat zich ook perfect mixen tot een cocktail, zoals deze negroni.
© Johanna Goyvaerts
9. Po-groni
Bekende foodie Stanley Tucci shaket zijn negroni’s in plaats van ze te stirren en serveert ze in een frivole coupe. Dat gebeurt hier ook, maar dan met een po-groni – zonder alcohol. De mocktail is fruitiger dan zijn alcoholische tegenhanger, maar heeft een even droge afdronk.
© ‘Mocktails’ van Jassy Davis
10. Bloody Mary NA
Atelier Paul Morel ontwikkelde dit recept voor een Bloody Mary zonder de promilles. Als alcoholisch alternatief werd er gekozen voor Botan – een Belgische kruidenspirit die geen suiker, geen artificiële smaakstoffen en geen bewaarmiddelen bevat.
© Johanna Goyvaerts
