Pompoensoep met komijnroom

© Getty
Voor 4 personen
  • 1 kleine pompoen
  • 2 uien
  • boter
  • 3 l gevogeltebouillon
  • peper en zout
  • 1,5 dl room
  • 1/2 tl komijnpoeder
  • 1 tl komijnzaad
Bereiding
  1. Snij de pompoen en geschilde uien in stukken. Bak ze aan in boter en voeg de bouillon toe.
  2. Laat de pompoen gaar koken. Mix en kruid met peper en zout.
  3. Roer komijnpoeder en -zaad los in de room.
  4. Serveer de pompoensoep met de komijnroom.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content