Pizza met Postelse kaas en chorizo

Met een groepje vrienden of familie samen pizza eten is ontzettend gezellig. En zelfgemaakte pizza’s zijn een toegevoegde waarde.

Voor 1 pizza:

80 g Postelse kaas

80 g chorizo

2 el honing

3 el mosterd

1 kant-en-klare pizzabodem

een handvol rozijnen

2 el kappertjes

enkele blaadjes vers basilicum

Snij de kaas en chorizo in blokjes. Meng de honing met de mosterd. Bestrijk hiermee de pizzabodem. Verdeel kaas, chorizo, rozijnen en kappertjes over de pizza. Bak de pizza zo’n 10 min. op 250°C. Werk af met basilicum.