Snelle macaroni met bloemkool, krenten en parmezaan

© Getty
Voor 4 personen
  • 1 kleine bloemkool
  • 400 g macaroni
  • 50 g krenten
  • 80 g parmezaan
  • 2 à 3 el olie
  • 1 kl kerrie
  • 4 el pijnboompitten
Bereiding
  1. Was de bloemkool. Kook gaar in gezouten water. Kook de pasta al dente.
  2. Meng de parmezaan met de kerrie. Roer de mengeling door de in roosjes gesneden bloemkool. Meng de pasta met de krenten en de bloemkool.
  3. Verdeel de macaroni met bloemkool over warme borden en besprenkel met olie. Bestrooi met de vooraf zonder vetstof geroosterde pijnboompitten.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content