Kerstomaatjes met burrata en citrusafrikaan
24-09-2018, 12:12
Bijgewerkt op: 07-06-2024, 18:54
Voor 4 personen
- 1 bol verse burrata
- 40 kerstomaatjes in verschillende kleuren
- blad van citrusafrikaan (50g)
- 3 dl druivenpitolie.
Bereiding
- Blend het blad van citrusafrikaan (50g) met 3 dl druivenpitolie. Laat uitlekken op een handdoek.
- Snijd de burrata in plakken en kruid met Maldon zeezout, zwarte peper en pittige olijfolie. Maak de kerstomaatjes aan met citrusafrikaanolie.
- Werk af met takjes basilicum en de bloem en het blad van de citrusafrikaan.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier