Confituur van pruimen

2463653

Voor ca. 9 potjes van 400 g:

Confituur van pruimen

Voor ca. 9 potjes van 400 g:

3 kg gesneden pruimen

1,3 kg confituursuiker

sap van 1, 5 citroen

35 g pectine

Doe het gesneden fruit, confituursuiker en citroen samen in een ruime pot met dikke bodem. Roer enkele keren om en breng aan de kook. Roer ook tijdens het koken een paar keer om. Schuim de massa enkele keren af. Controleer de dikte van de confituur en voeg na een kwartier de pectine toe en laat nog één minuut al roerend doorkoken. Vul de confituurpotjes.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content