Aardbeientaartjes met citroensorbet

8476353

Op zoek naar een snel en mooi dessert? Met sablé-breton koekjes maak je super gemakkelijk deze mooie taartjes met citroensorbet en gemarineerde aardbeien.

Ingrediƫnten

Voor 4 personen

  • 200 g aardbeien
  • sap van 1/2 citroen
  • 1 el suiker
  • 4 dikke sablĆ© breton-koekjes
  • 25 cl citroensorbet
  • 1 takje basilicum voor de afwerking

Bereiding

  1. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Houd vier aardbeien opzij voor de afwerking en snijd de rest in plakjes. Doe in een kom en voeg het citroensap en de suiker toe. Meng en zet 30 minuten koel weg.
  2. Leg de sablƩ breton-koekjes in metalen ringen. Schep er de citroensorbet op, strijk glad en bedek met de gemarineerde aardbeien.
  3. Schik de aardbeientaartjes op borden en verwijder voorzichtig de metalen ringen. Werk af met de in vieren gesneden aardbeien en blaadjes basilicum. Serveer meteen.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content