Dit zijn de beste restaurants van Europa volgens Opinionated About Dining
Gastronomisch internetplatform Opinionated About Dining (OAD) heeft zijn nieuwe lijst van 150 beste restaurants van Europa bekend gemaakt.
Sinds 2007 bevraagt de Amerikaanse culinaire blogger Steve Plotnicki vriend en vijand over hun favoriete eetervaringen. Op basis daarvan stelt hij lijsten samen van de meest tot de verbeelding sprekende restaurants ter wereld.
Voor de beste gastronomische ervaring in Europa heb je volgens OAD twee keuzes: ofwel reis je dit jaar opnieuw naar het hoge noorden, ofwel zak je af naar het zuiden. Dat zijn alvast twee conclusies die je kan maken bij het bekijken van de nieuwe top 10.
- Alchemist in Kopenhagen, Denemarken
- Restaurant Frantzén in Stockholm, Zweden
- Etxebarri in Axpe, Spanje
- Schloss Schauenstein in Fürstenau, Zwitserland
- Bagá in Jaén, Spanje
- Lido 84 in Gardone Riviera, Italië
- Restaurant Quinque Dacosta in Dénia, Spanje
- Geranium in Kopenhagen, Denemarken
- Kadeau Bornholm in Bornholm, Denemarken
- De Librije in Zwolle, Nederland
Ons land wordt niet overgeslagen in de lijst. Onder de 150 beste restaurants van Europa horen volgens OAD maar liefst negen Belgische zaken. Dat zijn:
- L’Air du Temps in Liernu (40)
- The Jane in Antwerpen (49)
- Bruut in Brugge (86)
- Souvenir in Gent (99)
- Hertog Jan Botanique in Antwerpen (101)
- La Paix in Brussel (104)
- Nuance in Duffel (119)
- Couvert Couvert in Leuven (137)
- Zilte in Antwerpen (140)
Daarnaast selecteerde OAD nog een aantal aan sterk aanbevolen en ‘gewoon’ aanbevolen adressen. Ook daar staan samen nog eens vijftien Belgische restaurants in te blinken.
De hele lijst bekijk je hier.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier