Jean-Pierre Gabriel

Feedback of vragen?

Contacteer de auteur. Laat je naam, het betreffende artikel en jouw vraag na.

Gezonde buitenlucht: deze chef-koks serveren hun eten in de tuin
Fermenteren op Noma's wijze: een dag in de testkeuken van chef Redzepi
De Brusselse baars: drie sterrenkoks kweken duurzame vis in een stadsboerderij
Achtsterrenchef én wereldburger Yannick Alléno over zijn liefde voor Japan
Voor het laatst aan tafel bij Hertog Jan: 'Er staat ons een soort rouwproces te wachten'