Tomatensalade met parmezaan en radijsscheuten

08/06/11 om 16:30 - Bijgewerkt om 16:30

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 12 trostomaten
  • parmezaankaas
  • 50 gram radijsscheuten
  • 2 sjalotten
  • knoflook
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels wittewijnazijn
  • peper en zout

Bereidingswijze

Pel de tomaten, snijd in plakken. Pel de knoflook en wrijf er een kom mee in. Doe de tomaat in de kom en bestrooi met fijngehakte sjalot. Meng olie met azijn, peper en zout en giet over de tomaten. Laat 20 minuten staan en serveer met de kaas en de radijsscheuten.

Onze partners