Mangoshake met kokos, limoen en chilipeper

21/06/12 om 15:24 - Bijgewerkt om 15:24

Geef je waardering

Mangoshake met kokos, limoen en chilipeper

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 0,6 dl koude kokosmelk
  • 0,6 dl versgeperst limoensap
  • 1/4 tl fijngehakte rode chilipeper
  • een snuifje zeezout
  • 350 g kokosroomijs
  • 350 g mangosorbet

Bereidingswijze

Doe de kokosmelk, het limoensap, de chilipeper en het zout in een blender. Voeg het kokosijs en de mangosorbet toe. Mix met de vinger op de pulseknop tot het ijs half gepureerd is. Schraap het mengsel naar beneden en mix nog ongeveer 1 min. tot een smeuïge milkshake ontstaat. Giet in gekoelde longdrinkglazen en serveer meteen.

Lees meer over:

Onze partners