Brengt Ikea de 'köttbullar-balletjes' ook in vegetarische versie uit?

22/04/14 om 19:05 - Bijgewerkt om 19:05

Bron: Knack Weekend

De Zweedse balletjes 'Köttbullar' van Ikea zijn bijna even bekende als hun kant-en-klare meubels. Nu zou de Zweedse meubelgigant ook een vegetarische versie van deze bekende balletjes op de markt willen brengen. Dat schrijft alvast de VRT.

Brengt Ikea de 'köttbullar-balletjes' ook in vegetarische versie uit?

© Ikea

De Zweedse balletjes 'Köttbullar' van Ikea zijn bijna even bekende als hun kant-en-klare meubels. Nu zou de Zweedse meubelgigant ook een vegetarische versie van deze bekende balletjes op de markt willen brengen. Dat schrijft alvast de VRT.

Voor de vegetarische Ikea-bezoeker is er goed nieuws: binnenkort zal je tijdens je pauze in de Ikea ook vegetarische balletjes kunnen gaan verorberen. Dat heeft de persverantwoordelijke van het Zweedse bedrijf verteld aan de redactie van de VRT.

Zo werkt de meubelgigant aan vegetarische balletjes die een goed alternatief moeten vormen voor de klassieke köttbullar. Tegelijkertijd maakt Ikea ook heel duidelijk dat deze vegetarische balletjes de vleesballetjes niet zullen vervangen, maar een toevoeging zijn op de menukaart.

Op die manier wil ook Ikea zijn steentje bijdrage aan het milieu en de voetafdruk van het bedrijf verkleinen. Niet enkel de meubels moeten ecologisch verantwoord zijn, maar ook het eten moet een minder grote ecologische voetafdruk achterlaten. "Daarom ontwikkelen we momenteel een vegetarische variant op de balletjes die we onze klanten als alternatief willen aanbieden," aldus Ylva Magnusson, persverantwoordelijke bij Ikea. Over de juiste samenstelling van de vegetarische balletjes kan Magnusson niet veel kwijt. "Het project is zich nog volop aan het ontwikkelen, maar ik wil ook benadrukken dat de traditionele vleesballetjes niet uit het assortiment verdwijnt. (LVR)

Lees meer over:

Onze partners