Bananenschillen weggooien is vanaf nu verleden tijd. Onder meer bekende tv-koks Nigella Lawson en Nadiya Hussain verwerken de schillen tegenwoordig in hun recepten, van burgers tot currysaus. Je kunt ze ook gebruiken voor knapperige banana peel bacon, taart, brownies of bananenbrood. Daarbij is het belangrijk om telkens rijpe, bruine bananen uit te kiezen.
Zelf bananenspek maken? Je vindt een recept terug op itdoesnttastelikechicken.com
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
