Zalmhaas met Luikse Stroop en blini’s

Voor 2 personen

• 200 g gerookte zalmhaas
• 3 kl Luikse stroop
• 60 g onbewerkte hazelnoten
• 1 schaaltje waterkers
• 6 blini’s

Bereiding

1. Snijd de zalm in plakjes van 5 mm.
2. Giet de Luikse Stroop over de zalm.
3. Plet de hazelnoten grof en strooi ze over de zalm.
4. Leg de waterkers op de zalm.
5. Serveer de zalmhaas met de blini’s