Snel zelfgemaakt pizzadeeg

snel zelfgemaakt pizzadeeg
© Getty

Vergeet diepvriespizza met dit snel zelfgemaakt pizzadeeg.

Snel zelfgemaakt pizzadeeg in drie stappen

Nodig voor 1 pizza:

  • 2 kopjes zelfrijzende bloem
  • 30 g boter, in blokjes
  • 1/2 kopje melk
  • 1/2 kopje water

Zeef de bloem boven een grote kom. Voeg de boter toe. Wrijf de boter met de vingertoppen behoedzaam in de bloem tot u een mengsel verkrijgt.

Maak midden in het bloemmengsel een kuiltje. Meng het water met de melk en giet het mengsel in één keer in het kuiltje. Meng met een spatel snel tot een zacht en kleverig deeg (maar meng ook niet té grondig).

Stort het zelfgemaakt pizzadeeg op een lichtjes met bloem bestoven werkvlak. Kneed behoedzaam.

Tip: om de pizza te beleggen, kun je mozzarella of cheddar gebruiken.

Voorbereiding: 10 minuten

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content