Griekse yoghurt met mango, honing, passievrucht en munt

Een dessert of tussendoortje dat snel klaar is en meteen gegeten kan worden. Dat valt in de smaak.

Voor 4 personen

• 1 goed rijpe mango
• 3 rijpe passievruchten
• 10 el Griekse yoghurt
• 4 el vloeibare honing
• verse munt

Bereiding

1. Snijd dobbelstenen vruchtvlees uit de mango.

2. Lepel het sap uit de passievruchten, meng met de mango.

3. Klop de Griekse yoghurt los met de honing.

4. Houd een vijfde van de mango apart, verdeel de rest over 4 glazen, vul verder aan met de yoghurt. Werk af met mangoblokjes en een blaadje munt.