Eet de boterham met plattekaas en radijzen met een lekkere gekoelde geuze. Tip: van het gewassen blad van de radijzen kun je lekkere pikante soep maken.
Ingrediënten
4 sneden boerenbrood
200 g plattekaas (kwark)
100 g radijzen
boerenboter
bieslook of lente-ui
Bereiding
1. Besmeer de sneden brood met boter en een dikke laag plattekaas. Bestrooi met peper en zout en bedek de plattekaas gedeeltelijk met radijzen in plakjes.
