Blauwe bosbessen met meringue en ijs

Voor 4 personen

• 4 grote stukken meringue
• 150 g blauwe bosbessen
• 3 dl frambozencoulis, aangelengd met 1 dl sinaasappelsap
• vanille-ijs

Bereiding

1. Verbrokkel de meringue en verdeel over vier borden.
2. Verdeel de bosbessen en frambozencoulis over de meringue en werk af met vanille-ijs.