Drie nieuwe culinaire stops in Parijs voor een zomer zonder honger.
1. Paleiskeuken
De populaire Loulou Groupe versterkt zijn Parijse imperium met een nieuw trendy restaurant: Grand Café, de nieuwe brasserie in het Grand Palais. Ondanks die uitzonderlijke locatie wil het toegankelijk blijven. Zo bestel je er een sublieme dry martini, mimosa-eitjes met ansjovis of een portie krabbenpoten en een millefeuille praliné zonder (financiële) kater achteraf.
2. Chez Annette
Op wandelafstand van Musée d’Orsay heropende Grand Hotel Cayré na een renovatie door de hotelketen Miiro. Het monumentale pand telt 123 kamers, waaronder twee suites met zicht op de Eiffeltoren. De nieuwe brasserie Annette biedt een hedendaagse interpretatie van de Franse keuken. Denk aan groene asperges met een frisse vinaigrette of een handgesneden rundertartaar vergezeld door een grote zilveren kom frietjes.
3. La Piscine
Zwemmen in de Seine is niet het beste idee, gelukkig zijn er nog opties. Wie na een verkwikkende zwembeurt in het Molitor-hotel toe is aan nog meer verfrissing, trekt naar de rooftopbar. Die wordt voor de derde zomer op rij goed voorzien van cocktails door St~Germain – het merk van de Franse vlierbloesemlikeur. Op de ligstoelen waan je je even niet meer in Parijs, maar ver weg aan de zonnige West Coast.
Lees ook: Wegwijs in Parijs: de beste restaurants, winkels, parken en shoppingadressen
