Human Interest Als de droom in duigen valt: 4 ervaringsdeskundigen over hoe zij zichzelf heruitvonden
Recepten Recepten Catalaanse panellets met chocolade Het is een traditie in Catalonië om voor Allerheiligen panellets te maken.
Recepten Recepten Escalivada Catalana Escalivada Catalana is een typisch gerecht uit Catalonië met geroosterde paprika, ui en aubergines. Oorspronkelijk werden de groenten boven houtskool geroosterd. Soms gaan er ook gebakken aardappelen en vis bij, zoals stokvis of - in dit geval - tonijn.
