Culinair Bakje troost: robusta koffiebonen blijken beter bestand tegen klimaatverandering dan arabica
Human Interest Human Interest Ben je boos? Je woede neerschrijven helpt volgens Japans onderzoek om tot rust te komen Boze gedachten doe je verdwijnen door ze op te schrijven en het papiertje vervolgens weg te gooien. Het lijkt misschien te eenvoudig om waar te zijn, maar toch blijkt uit Japans onderzoek dat het een bijzonder effectieve methode is om woede te beheersen.
Mode Mode Duurzaamheidsrapport fileert de mode-industrie: ‘Nog te veel overproductie’ Het nieuwste rapport van Remake laat zien dat de mode-industrie anno 2024 nog heel vaak ondermaats scoort op zaken als traceerbaarheid van de producten of milieuvriendelijkheid. Overproductie blijft een hardnekkig probleem en moordende concurrentie een excuus om niet te investeren in correcte lonen of duurzaamheid.
Mode Mode Een op de drie teruggestuurde kledingaankopen wordt vernietigd Textiel wordt op grote schaal vernietigd: zo’n 3,4 miljard T-shirts gaan jaarlijks de vuilbak in. Het merendeel zijn retourzendingen. Dat blijkt uit een nieuw rapport in opdracht van het Europees Milieuagentschap.
Gezondheid Gezondheid Een beetje minder vlees en zuivel eten heeft al grote impact op onze levensverwachting én op de planeet Indien we vlees en zuivel af en toe links laten liggen vermijden we de uitstoot van een hele hoop broeikasgassen en bovendien gaat onze levensverwachting omhoog. Dat heeft Brits-Canadees onderzoek in Nature nu onomstotelijk bewezen.
Human Interest Human Interest Tijd doorbrengen in de natuur verbetert je concentratie Tijd doorbrengen in de natuur verbetert nagenoeg onmiddellijk je concentratie. Dat blijkt uit onderzoek in Nature waarbij de hersenactiviteit van proefpersonen werd gemeten tijdens een wandeling in het groen.
Culinair Culinair Microplastics gevonden in 90 procent van rundvlees en kip Amerikaanse onderzoek heeft kleine plastic deeltjes aangetroffen in 88 procent van de geteste stalen zeevruchten, varkens- en rundvlees, kip en vleesvervangers.
Opinie | IPS Opinie | IPS ‘Slimme jongens die Romeinen: hoe antieke druiventeelt kan helpen in strijd tegen klimaatverandering’ Volgens archeoloog en aspirant-sommelier Dimitri Van Limbergen, verbonden aan de Universiteit Gent, kunnen wijnboeren nog iets bijleren van de oude Romeinen: hun wijnbouwsysteem was even vindingrijk als veerkrachtig.
