23 snelle feestrecepten in minder dan 35 minuten op tafel

Op zoek naar lekkere ideeën voor de feestdagen? Met deze 23 suggesties voor hapjes, voorgerechten, hoofdschotels én dessert tover je in minder dan 35 minuten een smakelijk topgerecht op de feesttafel.

Het ineenflansen van een indrukwekkende feestdis hoeft helemaal niet zoveel tijd in beslag te nemen. In een mum van tijd tover je namelijk een heerlijke menu op tafel. Deze gerechten staan in minder dan 35 minuten op tafel.

Ricottamousse met vijgen en parmaham

Gefrituurde scampi’s

Eieren ‘en cocotte’ met parmezaan en geroosterd spek

Oesters met spinazie en zeewierboter

Krokante driehoekjes met champignons en parmezaan

Lolly’s van foie gras met appel en peperkoek

Bladerdeegjes met wijngaardslakken en hazelnoten

Gefrituurde scampi’s met frietjes

Gefrituurde oesters met zilte bloemkoolcrème

Voorgerecht

Pompoensoep met dooierzwammen en gekonfijte kastanjes

Bloemkoolroomsoep met roquefort

Kreeft met avocado en sesam-sinaasappelsiroop

Rundvlees met foie gras, gedroogde vijgen en noten

Velouté van groene asperges met gerookte zalm

Gegratineerde oesters met cidersabayon

Krabbuideltjes met zoete aardappel

Kreeft met champagnesabayon en roze peper

Kabeljauw in een aromatische bouillon met koriander en citroengras

Zeebaars met gekarameliseerde schorseneren

Kippenborstfilet met appels en sjalotten

Stoofpotje van kip met paprika

Tarbot met sinaasappelboter, knolselderiepuree en kokosmelk

Meringues met kastanjes en chocolade