Abonneer nu

Georgina Hayden

Meer artikelen over Georgina Hayden

Fris-zure Griekse stoofschotel: fricassee van lamsschenkel met ingelegde citroen

Krokant én smeuïg: zo maak je baklava-cheesecake

Falafel op z’n Grieks: keftedes van kikkererwten en kruiden

Recepten

Meer dan moussaka: 4 chefs met Griekse roots over de renaissance van hun keuken

Culinair

Uitgekookt: eeuwenoude vegan recepten uit de Mediterranée

filotaart pompoen

Filotaart met pompoen, bulgur en rozijnen 'Ik hoop dat ik niet te veel yiayia's verdriet doe met deze variatie', aldus Georgina Hayden.

Pittige gegrilde garnalen met feta en ouzo

Pittige gegrilde garnalen met feta en ouzo Er wordt altijd gezegd dat vis en kaas niet samengaan, maar dit recept met garnalen en feta laat juist zien dat het ook een gouden combinatie kan zijn. Geef er flink wat brood bij om te dippen - de garnalen worden bijzaak als je de saus eenmaal hebt geproefd.