Culinair Culinair Ramadan in de aantocht: laat je inspireren door deze drie overheerlijke recepten Het is bijna zover: op 10 maart begint de ramadan. Op zoek naar inspiratie? In 'Het ramadan kookboek' deelt Mounir Toub meer dan honderd lekkere en voedzame recepten: van de klassieke harira tot minder conventionele desserts als Libanese muhallebi. Wij mogen alvast drie gerechten delen.
Reizen Reizen Kamperen kun je leren: 3 keer inspiratie voor happy campers Reisjournaliste Veerle Helsen trekt de wereld rond en speurt elke week naar de beste tips voor trips. Deze week: kampeernieuws.
Recepten Recepten Risotto met pompoen en worstjes In Jamie Olivers nieuwste papieren kind focust de beroemde Britse kok op superfood. "In dit gerecht maken de kleine worstjes een enorm verschil. Ik combineer ze met zoete flespompoen, die vitamine A en C bevat - heel belangrijk voor een mooie en gezonde huid."
Recepten Recepten Ingelegde komkommer Kleine Libanese komkommers zijn perfect om in te leggen vanwege hun dunne schil en weinige pitjes. Als je ze niet kunt vinden, zijn ook andere soorten geschikt. Experimenteer met allerlei kruiden en condimenten en creëer daarmee je eigen versies. Dille, koriander of mosterdzaad zijn bijvoorbeeld heel smakelijk.
