Deze zomer nipten we allemaal van een glas orange wine. Hoewel het druivennat al duizenden jaren bestaat, noemde zakenmagazine Forbes het de absolute trend van 2022. Sinaasappelen worden voor alle duidelijkheid niet aan de natuurwijn toegevoegd. Het dankt zijn kleur aan witte druiven die een oranje gloed krijgen door het lange schilcontact tijdens het gisten. Een techniek die vooral wordt toegepast bij het maken van rode wijn.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
