Restaurant Bún in Antwerpen: Vietnamese smaken in een gastronomisch kleedje

02/10/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 04/10/18 om 13:54
Uit Knack Weekend van 03/10/18

Bij restaurant Bún in Antwerpen geniet je van huiselijk en comfortabel eten in een loungy sfeer met zachte akoestiek. (***)

Na vier jaar wordt het piepkleine Vietnamese restaurant Bún aan de Antwerpse St-Jorispoort omgedoopt tot Little Bún. Eigenaars Hoa Truong (Little Asia) en Huibrecht Berends (Pure C) creëren zo ruimte voor een grote broer: die verrijst in de Volkstraat en zet in op fine dining. Little Bún focust vanaf nu op noedelsoep, een ode aan hét archetypische Vietnamese streetfood.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners